9. apr 2009

Nigella pirni-šhokolaadipuding


Teine retsept Nigella kokasaatest, mis tähelepanu köitis. Selle tulemuse kohta oskan aga ainult kiidusõnu öelda- tõeline šhokohooliku unistus. Pirni asemele tasub ka ehk midagi hapukamat proovida teinekord.
RETSEPT:
1 suur purk konservpirne
125 g jahu
125 g suhkrut
25 g kakaod
1 tl. küpsetuspulbrit
1/4 tl. soola
150 g võid
2 tl vaniljet
2 muna
VALMISTAMINE:
Aseta pirnid koogivormi. Sega blenderis kokku ülejäänud ained. Kata pirnid ühtlase tainamassiga. Lase 25-30 minutit 220 *C juures küpseda (lasin veidi kauem ja ikka oli keskel see soovitud vedel mass ka, lihtsalt tõsta oli parem).