29. apr 2009

Pelmeenisupp


VAJA:2 l vett
2 kanapuljongikuubikut
2 porgandit
1 porrut
4 kartulit
1 pakk pelmeene
hakitud tilli ja peterselli


VALMISTAMINE:
Kuumuta vesi keemiseni, lisa puljongikuubikud. Koori ja tükelda porgandid, kartulid ja porru. Lisa keeva puljongi sisse. Keeda 10 minutit. Lisa pelmeenid. Kui pelmeenid tõusevad puljongi pinnale, siis keeda veel mõni minut.Tõsta pott tulelt, lisa hakitud till ja petersell ning serveeri.