{ads}

HIDE

Viimased

latest

Porgandikook

VAJA: pärmitainast (pool kogust) 1 kg porgandeid pool apelsini 50-70 g rosinaid suhkur sool (1/4 tl) kaneel 2 muna VALMISTAMI...



VAJA:pärmitainast (pool kogust)
1 kg porgandeid
pool apelsini
50-70 g rosinaid
suhkur
sool (1/4 tl)
kaneel
2 muna

VALMISTAMINE:
Kata vormi põhi laialirullitud pärmitainaga.
Keeda ära porgandid (ilma maitseaineteta). Keenud porgandid tambi ühtlaseks pudruks (või püreesta köögikombainis- mulle meeldivad väikesed tükid koogis, siis teen pudrunuiaga). Maitsesta porgandimass suhkru ja kaneeliga (nii, et maitstes oleks hea- küpsedes koostis eriti ei muuda maitset). Lisa veidi soola ja veerandi apelsini riivitud koor. Lisa munad, sega.
Porgandimass laotada tainaalusele ja ahju 200*C juures olenevalt porgandikihi paksusest 20-40 minutiks.

3 kommentaari

  1. Vaga huvitav kook!
    Pean kunagi ara proovima.
    Kas mahlane porgandimass ikka laseb taignal korralikult kerkida?
    V6i peaks tainast eelkypsetama nats?

    VastaKustuta
  2. Autor on selle kommentaari eemaldanud.

    VastaKustuta
  3. Ei küpsetanud pärmitainast enne.

    VastaKustuta