29. apr 2009

Rosinakissell kohupiimaga


VAJA:
200g rosinaid
4 kl. vett
0.5 klaasi suhkurt1-1,5 sl tärklist
+ kohupiima

VALMISTAMINE:Pesta rosinad puhtaks ja jätta 2–3 tunniks vette likku. Panna koos leotusveega tulele ning keeta pehmeks (20–30 minutit). Segada väheses külmas vees tärklis. Valada potti, samal ajal pidevalt segades. Lasta kissellil keema tõusta, aga mitte keeda. Tõsta pliidilt. Jahutada ja pakkuda kohupiimaga (võib ka vahukoorega või mõlemi seguga).