6. mai 2009

Besee




Täna oli meil lapsel lasteaias tore päev- kevadpeo päev. Sinna oli vaja midagi näksimiseks kaasa teha ja nii saidki valmis minu esimesed beseed. Lastele väga meeldisid.

VAJA:
3 munavalget
1 klaas suhkrut (mitte tuhksuhkrut)
pool tl sidrunihapet

VALMISTAMINE:
Vahusta munavalge sidrunihappega kõvaks vahuks. Lõpus lisa suhkur. Pressi tordipritsist väikesed tupsud küpsetuspaberiga ahjuplaadile. Kuivata beseesid ahjus 60 kraadi juures (olenevalt tupsu suurusest) umbes 2-4 tundi (roosid kuivavad pigem 4, pisikesed pritsitud tupsud nagu poes, kaks.).