1. okt 2009

Õunamoos küpsistega

 Nagu õunamoos ikka. Väikese viguriga.

Puhastad õunad (hapukamad on paremad), tükeldad, keedad õunte ülemise piirini ulatuvas vees.
Kui õunad pehmed, lisa suhkur, vanilje ja veidi aja pärast ka purustatud küpsised. (2.l. õunamassile läks meil pakk digestive küpsiseid).
Lased veel keema ja purkidesse.

Saiamoos- üle talve ei hoia, aga kohe süüa oli hea. (no meie, tõsi, sõime otse paljalt purgist nagu magustoitu, saiale ei jõudnudki).