20. apr 2009

Lihtsad šhokolaadimuffinid valge glasuuriga


Šhokolaadimuffinite retsept.
Glasuuri retsept (vanasti öeldi selle glasuuri kohta piparkoogiglasuur, nüüd on Nigella Royal Icing :P ).

Liblikad said muffinile samamoodi kui martsipaniliblikad- murrad küpsetuspaberi pooleks, saad paindumiskoha. "Joonistad" shokolaadiga liblika küpsetuspaberile, paned voltimiskohast kaldu tõstes (panin külmiku resti ja kahe hapukoorepaki vahele näiteks) tahenema. Järgmine kord teen korraliku pritsiga- seekord prooviks sai liiga pehme kilekotiga see töö ette võetud ja ei saanud täppistööd teha.