3. apr 2009

Suhkruküpsised

Alles hiljuti istusime perepreiliga kahekesi ilmavangis toas. Selgus, et meil on pakk kohupiima, jahu, suhkur ja veel üht-teist üleliligset kapis ootel. Tegime küpsisepäeva. Valmis said imehead suhkruküpsised.

RETSEPT:125 g võid
100 g kohupiima
1 muna
1 tl küpsetuspulbrit
200 g suhkrut
400 g jahu

VALMISTAMINE:Sega kõik ained kokku ja rulli jahusel alusel 0,5 cm paksuseks. Vormi klaasiga ümmargused rattad, vajuta taignarattad mõlemalt poolt suhkru sisse ja voldi pooleks ning veel kord pooleks. Tõsta need küpsetusplaadile ja küpseta 200 kraadi juures kuni küpsised on kuldpruunid. NB! Kogu suhkrukogust ei tasu küpsistesse panna, mis retseptis antud, vaid ikka küpsistele pealevajutamiseks ka sealtsamast 200g. osa kõrvale tõsta.


Maitsvad ja VÄGA lihtsad teha.